Notre Histoire
Plus de 3 générations se sont succédées afin de perpétuer le travail de la vigne dans le respect des traditions et du savoir-faire Champenois. C’est au fil des années que chacun a su mobiliser ses forces afin de faire transmettre l’héritage familial. En 1890, Edmond Piot, l’arrière-grand-père de Jean- François alors viticulteur à Vincelles découvre le Phylloxéra, insecte responsable de la destruction d’une partie du vignoble mondial et Français au XIXème siècle.
L’après-guerre permet aux parents de Jean-François de remplacer leurs terres agricoles et de planter leurs premières vignes sur la commune de Verneuil.
Jean François poursuit l’expansion du domaine en plantant ses premières vignes sur les terres de ses parents. Accompagné de son épouse, c’est main dans la main qu’ils débutent la commercialisation de leurs premières bouteilles dès les années 70.
En 1990 leur fils, David, aujourd’hui à la tête du domaine quitte l’école de viticulture et rejoint ses parents sur l’exploitation familiale.
Le domaine
Tradition
Élaboration : 95% Pinot Meunier et 5% Chardonnay.
Rosé
Assemblage 5% Chardonnay et 80% Pinot Meunier de la Vallée de la Marne complété à 15% de vin rouge
Réserve
Assemblage 50 % Pinot Meunier et 50% Chardonnay
Prestige
Assemblage 50% Pinot Meunier et 50% Chardonnay/ Raisins issus de vieilles vignes de plus de 20 ans.
Blanc de Blancs
Élaboration : Assemblage 100 % Chardonnay.
Brut Tradition
Assemblage 95% Pinot Meunier et 5% Chardonnay
Rosé
Assemblage 5% Chardonnay et 80% Pinot Meunier de la Vallée de la Marne complété à 15% de vin rouge
Réserve
Assemblage 50 % Pinot Meunier et 50% Chardonnay
Prestige
Assemblage 50% Pinot Meunier et 50% Chardonnay/ Raisins issus de vieilles vignes de plus de 20 ans.
Blanc de Blancs
Élaboration : Assemblage 100 % Chardonnay.
Contactez-nous
- davidpiotverneuil@hotmail.fr
- 06 09 33 64 92
- 10 rue du bois Lecomte- 51700 Verneuil
- @champagnedpiot